Hur används ordet sköldpaddssoppa?

Vi hade ätit sköldpaddssoppa och mörkgrå skivor av fågel och vildris och palmmärgssalad och nånting chokladaktigt till dessert och vi hade druckit kaliforniska viner.

Vi tycker det är ursvagt och bestämmer oss för att nästa gång det står sköldpaddssoppa på menyn skall vi inte äta.

En populär inledande consommé var falsk sköldpaddssoppa.

Soppan innehåller kött (exempelvis kalvhuvud), vin och kryddor och ska likna sköldpaddssoppa.

Matsedeln upptog sköldpaddssoppa, piggvar, oxfilé, unghöns, kräftor med ostron, rapphöns, vaktlar och kronärtskockor.